Haciendo Tortillas Desde el Principio
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Maria Luisa y su nuera muestra su recipiente hecho a mano para guardar el maíz.

En septiembre ya no está lloviendo tanto y en octubre generalmente el maíz está lista para cosechar. Entonces en octubre y noviembre cosechamos el maíz, transportandolo a nuestra carga. Llenamos la carga y al final de noviembre y diciembre dividimos los elotes por color y tamaño.

Durante estes meses somos muy ocupados y no tenemos mucho tiempo para descansar. Por eso es importante que somos de buen salud porque es facíl tener catarro porque durante las noches en este tiempo hay mucho frío, a veces bajo cero grados celsius.